De horecasector is koploper als het om faillissementen gaat en komt vaak negatief in de pers; moeilijke uren en lange dagen, personeel dat moeilijk te vinden is, kritische klanten… Je zou er voor minder twee keer over nadenken!
Laat dat nu zijn wat Horeca Partners voor u doet. Over elke zaak die wij in portefeuille nemen, wordt stevig nagedacht en gerekend, want een zaak overnemen is pas interessant als je er als nieuwe eigenaar voldoende mee kan verdienen.
De juiste balans
De evenwichtsoefening is niet altijd gemakkelijk. Bijvoorbeeld bij de overname van een goed draaiende brasserie in een shoppingcenter. Passage verzekerd, maar anderzijds is er een hoge huur en de noodzaak aan veel personeel.
De eigenaars kwamen naar ons met gemengde gevoelens. Je eigen zaak verkopen is een emotioneel proces, maar ze waren klaar voor een nieuwe fase in hun leven. Ze zochten een gedreven ondernemer met kennis van zaken, aan wie ze met een gerust gemoed hun zaak en hun trouwe klanten konden overdragen.
Wat is de zaak waard op de markt vandaag?
Horeca Partners startte met een neutrale waardebepaling van het handelsfonds, los van alle emotionele elementen. Wij stellen geen droomscenario voor, wel een realistische en haalbare prijs. Weet je als eigenaar dat je er klaar voor bent, dan zijn wij dat ook.
Een droom uitbouwen tot een succesformule, dat is waar wij aan werken.
Zoeken naar de perfecte match tussen de over te nemen zaak en de nieuwe eigenaar, ook dat is het resultaat van veel denkwerk en een gerichte selectie. Uiteraard moet de prijs betaald kunnen worden, maar er zijn nog zoveel meer elementen die een even grote rol spelen.
Tijdens de kennismaking tussen de partijen en gedurende de onderhandelingen is het leuk te merken dat de klik er is en dat de overlaters vertrouwen hebben in de nieuwe toekomst van de zaak die zij hebben opgebouwd. Tot tevredenheid van alle partijen, werd de zaak in het shoppingcenter op minder dan vier maanden tijd overgelaten. Ook vandaag worden de klanten er met evenveel enthousiasme en jovialiteit op hun wenken bediend.
Nieuwe eigenaars, maar de eigenheid van de zaak blijft behouden, en dat is nu net zo belangrijk. Buiten de overlater en overnemer, zijn er per slot van rekening de klanten die de zaak bezoeken, en ook die worden door ons niet vergeten, integendeel!
Horeca Partners
Desguinlei 184
2018 Antwerpen
03/260 60 90
www.horecapartners.be
